Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Księgozbiór
(51)
IBUK Libra
(10)
Forma i typ
Książki
(47)
E-booki
(10)
Czasopisma
(4)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
dostępne
(39)
tylko na miejscu
(13)
wypożyczone
(3)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Ogólna
(39)
Dla pracowników AWF
(4)
Czytelnia
(13)
Autor
Fuhrman Joel (1953- )
(3)
Charzewska Jadwiga
(2)
Cieślak Piotr
(2)
Gortat Mateusz
(2)
Mizera Justyna
(2)
Pokaż więcej ...
Mizera Krzysztof (sport)
(2)
Ostrowska Lucyna
(2)
Adamska-Patruno Edyta
(1)
Antczak Agnieszka
(1)
Bartuzi Zbigniew
(1)
Bassford Katherine
(1)
Bogusz-Kaliś Wioletta
(1)
Brytek-Matera Anna
(1)
Budzyńska-Topolowska Janina (1919?-2015)
(1)
Carowicz Grzegorz
(1)
Carroll Stephen (lekarz)
(1)
Cendrowski Zbigniew
(1)
Ciok Janusz
(1)
Cordain Loren (1950- )
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czuchra Agnieszka
(1)
Dawidowicz Aleksander (1919-1997)
(1)
Delavier Frédéric
(1)
Draus Edyta
(1)
Dukan Pierre (1941- )
(1)
Dąbrowska Karolina
(1)
Evans Pete (1973- )
(1)
Feldman Lena
(1)
Fife Bruce (1952- )
(1)
Fijałkowska Wanda
(1)
Fitzgerald Matt
(1)
Francis Catherine
(1)
Friel Joe (1943- )
(1)
Frączek Barbara
(1)
Gajda Robert (żywienie)
(1)
Galloway Jeff
(1)
Gameau Damon
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Goreń Michał
(1)
Gundill Michael
(1)
Gąsowska Anna
(1)
Głąbska Dominika
(1)
Halbersztat Jan
(1)
Hübner-Woźniak Elżbieta (1946-2015)
(1)
Jarosz Mirosław
(1)
Kleszcz Ewa
(1)
Klingofer Jakub
(1)
Kobyłka Agata
(1)
Konińska Grażyna
(1)
Kozłowska Lucyna
(1)
Kołodziejczyk Anna (dietetyka)
(1)
Krasnodębska Julia Martyna
(1)
Krauss Hanna
(1)
Krysztofiak Hubert
(1)
Krzywański Jarosław (medycyna)
(1)
Kuś Paweł
(1)
Lafay Olivier
(1)
Lange Ewa
(1)
Lewandowska Agata (dietetyk)
(1)
Lewis David (1942- )
(1)
Lewis Sally (1960- )
(1)
Malicka Edyta
(1)
Manolov Pierre
(1)
Marczewska Anna
(1)
Marsden Kathryn
(1)
Mijakoska Urszula
(1)
Moskal Maria
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Musiał Łukasz
(1)
Ociepa Roman
(1)
Osiński Wiesław
(1)
Pikor-Półtorak Anna
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Ptaszyńska-Sadowska Elżbieta
(1)
Radzik Jacek
(1)
Radzikowska Agnieszka
(1)
Rakiel-Czarnecka Walentyna
(1)
Respondek Wioleta
(1)
Roberts Oliver
(1)
Roper Mark (1958- )
(1)
Rutkowska Anna (język angielski)
(1)
Ryan Monique (1962- )
(1)
Rychlik Ewa
(1)
Sajór Iwona
(1)
Sanecka Dorota (1972- )
(1)
Scrivner Jane
(1)
Smith Tony (1934- )
(1)
Starrett Juliet
(1)
Starrett Kelly
(1)
Staszewska-Kwak Anna
(1)
Stolarz Aneta
(1)
Stopa Marcin
(1)
Stołyhwo-Gofron Monika
(1)
Stoś Katarzyna
(1)
Szczygieł Aleksander
(1)
Tomaszewski Wiesław (1957- )
(1)
Wachowiak Agata
(1)
Wajs-Magierska Anna
(1)
Wajszczyk Bożena
(1)
Walewicz-Bekka Catherine
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(12)
2010 - 2019
(34)
2000 - 2009
(8)
1990 - 1999
(5)
1970 - 1979
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(59)
nieznany (1ol)
(1)
Wielka Brytania
(1)
Język
polski
(56)
nieznany (xxx)
(3)
angielski
(1)
Temat
Dieta
(18)
Dietetyka
(17)
Odżywianie
(17)
Promocja zdrowia
(16)
Żywienie
(13)
Pokaż więcej ...
Zdrowie
(11)
Sport
(8)
Suplementy diety
(7)
Psychologia
(6)
Sportowcy
(6)
Zdrowe odżywianie
(6)
Zdrowy styl życia
(6)
Fizjologia
(5)
Medycyna
(5)
Odchudzanie
(5)
Diety odchudzające
(4)
Otyłość
(4)
Spadek wagi
(4)
Ćwiczenia fizyczne
(4)
Dietetyka
(3)
Dietetyka sportowa
(3)
Fizjologia żywienia
(3)
Gimnastyka
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Dieta
(2)
Fizjologia żywienia
(2)
Kultura fizyczna
(2)
Ciąża
(2)
Cukier
(2)
Dieta a rodzaj sportu
(2)
Dieta oczyszczająca
(2)
Fitness
(2)
Fizjologia żywienia w sporcie
(2)
Kondycja fizyczna
(2)
Kulturystyka
(2)
Paleo
(2)
Trening siłowy
(2)
Zapotrzebowanie pokarmowe
(2)
Żywność
(2)
Czynniki odżywcze śladowe
(1)
Edukacja psychomotoryczna
(1)
Kinezyterapia
(1)
Kondycja fizyczna
(1)
Leczenie dietą
(1)
Leczenie ruchem
(1)
Odporność
(1)
Odporność na choroby
(1)
Samoleczenie
(1)
Sprawnośc fizyczna
(1)
Sprawność fizyczna
(1)
Substancje odżywcze
(1)
Zapotrzebowanie pokarmowe
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Zdrowie
(1)
Zdrowie publiczne
(1)
Zdrowy styl życia
(1)
Ćwiczenia fizyczne
(1)
Żywienie
(1)
Biegi
(1)
Bodybuilding
(1)
Brzuch
(1)
Celiakia
(1)
Choroby cywilizacyjne
(1)
Civilization diseases
(1)
Cukrzyca
(1)
Diet
(1)
Dieta Dukana
(1)
Dieta bezcukrowa
(1)
Dieta bezglutenowa
(1)
Dieta ketogeniczna
(1)
Dieta niskocukrowa
(1)
Dieta odchudzająca
(1)
Dieta wegetariańska
(1)
Dietetics
(1)
Diety
(1)
Dna moczanowa
(1)
Dodatki żywieniowe
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko
(1)
Edukacja psychomotoryczna
(1)
Emocje
(1)
Fizjologia sportu
(1)
Gimnastyka kobieca
(1)
Gimnastyka lecznicza
(1)
Gimnastyka prenatalna i postnatalna
(1)
Gymnastics
(1)
Health promotion
(1)
Higiena
(1)
Higiena odżywiania
(1)
Higiena psychiczna
(1)
Kobieta
(1)
Kucharstwo
(1)
Kulinaria
(1)
Leczenie dietą
(1)
Medicine. Bodybuilding
(1)
Medycyna prenatalna
(1)
Miażdżyca
(1)
Nadwaga
(1)
Nauki o żywieniu
(1)
Niedożywienie
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Poradniki
(3)
Praca zbiorowa
(2)
Czasopisma medyczne
(1)
Poradniki [Typ publikacji]
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
61 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. - Wyd. 1, 4 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, [ca 2014]. - XIX, 450, [2] s. : il. ; 21 cm.
(Kompendium Wiedzy o...)
Czytelnia: KIEL_010
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.52289, A.52288, A.52290 (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Suplementy diety a zdrowie : porady lekarzy i dietetyków/ autorzy: Mirosław Jarosz, Janusz Ciok, Wioleta Respondek, Jadwiga Charzewska, Katarzyna Stoś, Bożena Wajszczyk, Wioletta Bogusz-Kaliś, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik, Regina Wierzejeska, Iwona Sajór. - Wyd. 1, dodr. 4. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. - 183, [1] s. : il. ; 21 cm.
(Instytut Żywności i Żywienia Zaleca)
Gatunek
Poradniki.
Czytelnia: A.52306 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.52309, A.52305, A.52307, A.52308 (4 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.52306 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dietetyka : kompendium / redakcja naukowa Lucyna Ostrowska ; autorzy: Edyta Adamska-Patruno [i 15 pozostałych]. - Wydanie I -1 dodruk. - Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2021. - XVIII, 421 stron : ilustracje ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.58803, A.59111 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kalendarz trenera kulturystyki : żywienie i wspomaganie / [pod red. Wiesława Tomaszewskiego ; aut. Wiesław Tomaszewski i Zespół Redakcyjny]. - Warszawa : Agencja Wydawnicza Medsportpress, 1998. - 214, [1] s. : il. ; 23 cm.
Czytelnia: A.31659 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.58373 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.31659 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zejdź z wagi : wystarczy 21 dni! / Lucy Wyndham-Read ; tłumaczenie Anna Wajs-Magierska ; konsultacja Julia Martyna Krasnodębska. - Konstancin-Jeziorna : Wydawnictwo REA-SJ, copyright 2016. - 165 stron : ilustracje (kolorowe) ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.55524 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Super odporność : jak z posiłków czerpać zdrowie / Joel Fuhrman ; [tł.: Anna Rutkowska]. - Wyd. 3. - Białystok : Wydawnictwo Vital Gwarancja Zdrowia, 2014. - 340 s. : il. ; 21 cm.
Gatunek
Poradniki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.51279 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : z zadaniami / Robert Gajda, Anna Kołodziejczyk. - Wrocław : MedPharm Polska, © 2019. - 302 strony : ilustracje ; 24 cm.
Czytelnia: A.59043 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.58814 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.59043 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Motylem będę czyli wszystko o odchudzaniu / Monika Stołyhwo-Gofron, Agnieszka Radzikowska. - Warszawa : G+J Grunter+Jahr Polska, cop. 2010. - 275 s. : il. kolor. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.57860 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Suplementy żywnościowe dla sportowców / Frédéric Delavier, Michael Gundill ; [przekład Anna Pikor-Półtorak]. - Wyd. 1, dodr. - Łódź : Wydawnictwo JK, 2016. - 268, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Fit & Active)
Czytelnia: A.51876 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.51877 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.51876 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Nadwaga i otyłość : Aktywność fizyczna w profilaktyce i terapii. / Wiesław Osiński. - PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2016. - 193 s.
Forma i typ
E-booki
Książka oparta na badaniach naukowych najnowszej światowej wiedzy, pomoże przygotować racjonalne i skuteczne programy redukcji nadmiernej masy ciała łączące dietoterapię z właściwie dobranymi ćwiczeniami fizycznymi w zależności od indywidualnych potrzeb i możliwości oraz stanu zdrowia i wieku ćwiczących. W publikacji omówiono: - różne aspekty nadwagi i otyłości, - programowanie i rejestrowanie wydatku energetycznego oraz deficytuenergii, - zalecenia dotyczące programu ćwiczeń u osób z nadwagą i otyłością, - wstępną kwalifikację i etapy programu ćwiczeń, - znaczenia treningu aerobowego oraz oporowego w redukcji masy ciała. Książka powstała z myślą o fizjoterapeutach, trenerach personalnych. Będzie również interesująca dla studentów kierunków: dietetyka, fizjoterapia, wychowanie fizyczne, pielęgniarstwo, zdrowie publiczne czy turystyka i rekreacja.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Książka
W koszyku
Powrót do formy po ciąży / Sally Lewis ; [tł. Elżbieta Ptaszyńska-Sadowska]. - Warszawa : Wiedza i Życie - Hachette Livre Polska, 2005. - 128 s. : il. kolor. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.59773 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Dietetyka. Kompendium / red. Lucyna Ostrowska. - PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2017. - 120 s.
Forma i typ
E-booki
Dietetyka. Kompendium to podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjolo¬gicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki. W książce przedstawiono poglądy naukowe na temat różnych diet niekonwencjonalnych, w tym weganizmu i wegetarianizmu, omówiono wady i zalety tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta. Omówiono zalecenia naukowe w dietach sportowców, zasady żywienia kobiety ciężarnej i karmiącej piersią, osób starszych, pacjentów chorych psychicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych, zasady postępowania z pacjentami leczonymi chirurgicznie jak również problemy żywieniowe pacjentów chorujących onkologicznie. Książkę kierujemy do studentów Uniwersytetów Medycznych, zarówno wy¬działów lekarskich, jak i kierunku dietetyka, dietetyków, a także lekarzy wielu specjal¬ności.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Dietoterapia / Dariusz Włodarek, Ewa Lange, Lucyna Kozłowska, Dominika Głąbska. - Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2014. - 462 s.
Forma i typ
E-booki
Nowoczesna publikacja dotycząca podstaw żywienia człowieka, a także żywienia w różnych schorzeniach z uwzględnieniem dietoprofilaktyki. W książce uwzględniono aktualny stan wiedzy dotyczącej zapotrzebowania energetycznego, roli węglowodanów, białka, tłuszczów, witamin i mikroskładników w żywieniu człowieka oraz ich znaczenie w terapii chorób. Omówiono również aktualnie rekomendowane zasady dietoterapii w takich schorzeniach, jak: otyłość, cukrzyca, dna moczanowa, choroby związane z rozwojem miażdżycy, nadciśnienie tętnicze, przewlekła choroba nerek, kamice układu moczowego, niedokrwistość, celiakia, fenyloketonuria, alergie pokarmowe, choroba refluksowa przełyku, choroba wrzodowa, zespół jelita drażliwego i przewlekłe zapalenie trzustki. Publikacja będzie doskonałym źródłem praktycznej wiedzy z zakresu dietoterapii dla osób profesjonalnie zajmujących się dietetyką, studentów dietetyki i pielęgniarstwa oraz wszystkich zainteresowanych tą tematyką.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Nauki Inżynierskie i Technologie 2(25) : Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2017. - 70 s.
Forma i typ
E-booki
Gatunek
Praca zbiorowa
W niniejszym numerze czasopisma „Nauki Inżynierskie i Technologie” zamieszczono cztery artykuły naukowe oraz jedną informację o książce. Przedmiotem pierwszej pracy jest ocena wiedzy i nawyków żywieniowych osób aktywnych fizycznie. Badani, chociaż wykazali się wiedzą teoretyczną na temat prawidłowego odżywiania i zdają sobie sprawę z jego znaczenia, jednakże nie spożywają posiłków regularnie, dokonują wyboru suplementów diety przypadkowo i niewłaściwie zarządzają gospodarką wodno-elektrolitową. Kolejne dwie prace były prezentowane na II konferencji naukowo-turystycznej zorganizowanej pod patronatem JM Rektora UE we Wrocławiu prof. dr. hab. Andrzeja Kalety dotyczącej produktów turystycznych podwyższających jakość usług turystycznych „Czynniki determinujące jakość pracy przewodnickiej” (Wrocław 2017). Dotyczyły charakterystyki sektora turystycznego pod względem wprowadzanych innowacji w zakresie żywienia turystów (żywność ekologiczna, dietetyczna, prozdrowotna, regionalna oraz kuchnia modernistyczna) oraz tego, w jaki sposób konsumenci postrzegają jakość posiłków serwowanych przez lokale świadczące usługi gastronomiczne kierowane do zmotoryzowanych podróżnych. W ostatnim opracowaniu autorzy przedstawili aktualny stan wiedzy na temat perspektyw uprawy borówki wysokiej w Polsce z punktu widzenia uwarunkowań ekonomicznych oraz walorów żywieniowo-zdrowotnych tych owoców i możliwości ich wykorzystania w przetwórstwie. W tym celu określono efektywność plantacji borówki wysokiej i czas zwrotu nakładów poniesionych w tym zakresie. Redaktor czasopisma – prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów – zachęca do zapoznania się z ww. pracami oraz sięgnięcia po książkę autorstwa Małgorzaty Wiśniewskiej zatytułowaną Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Journal of Life and Medical Sciences / Mateusz Gortat. - Wyd. 4. - Stowarzyszenie Młodych Naukowców ; IBUK Libra, 2020. - 244 s.
Forma i typ
E-booki
Spis treści: 1. Wpływ zanieczyszczenia powietrza na płodność 2. Otyłość a niedobór witaminy D 3. Wpływ związku mikroflory jelitowej z dietą ketogeniczną na zdrowie Czasopismo Naukowe „Nauki Przyrodnicze i Medyczne” (ENG: Journal of Life and Medical Sciences) jest kontynuacją czasopisma Nauki Przyrodnicze. Czasopismo wydawane jest nieprzerwanie od 2013 roku przez Stowarzyszenie Młodych Naukowców. W latach 2013-2018 czasopismo było klasyfikowane w wykazie czasopism punktowanych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego z liczbą 2 punktów. Po zmianie w prawie od 2019 roku czasopismo posiada 5 punktów. Ideą czasopisma jest umożliwienie publikacji prac oryginalnych oraz przeglądowych przygotowanych przez młodych adeptów nauki (studentów działających w kołach naukowych, doktorantów, młodych pracowników nauki). Publikacja w czasopiśmie jest bezpłatna. Wszystkie nadesłane artykuły są recenzowane z zachowaniem najwyższych standardów określonych przez Komitet do spraw Etyki Publikacyjnej (COPE – Committee on Publication Ethics). Tematyka: szeroko rozumiane nauki przyrodnicze i medyczne (biologia, chemia, technologia żywności, dietetyka, żywienie, biogeografia, zootechnika, ogrodnictwo, rolnictwo, ekologia, inne zbliżone).
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Psychodietetyka / red. Anna Brytek-Matera. - PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2020.
Forma i typ
E-booki
Psychodietetyka to pierwszy w Polsce podręcznik zawierający wiedzę z zakresu żywienia człowieka, dietoprofilaktyki i dietoterapii, stylów jedzenia oraz podstaw prawa żywnościowego. Jest to kompleksowe kompendium z zakresu dietetyki, psychologii, medycyny i nauk o zdrowiu a także kultury fizycznej. Zawarte w nim zostały między innymi: • Najnowsze wyniki badań dotyczące interakcji między lekami a żywnością, • Relacja pomiędzy jedzeniem a emocjami • Metody leczenia otyłości • Metody i techniki pracy z osobami przejawiającymi różny poziom aktywności fizycznej, a także doświadczającymi trudności w kontrolowaniu jedzenia lub zmianie zachowań i nawyków żywieniowych. Autorami rozdziałów są wybitni specjaliści w swoich dziedzinach.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Nauki Inżynierskie i Technologie 3(18) : Praca zbiorowa / red. Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2015. - 66 s.
Forma i typ
E-booki
W niniejszym zeszycie zamieszczono pięć artykułów naukowych oraz recenzję pod-ręcznika akademickiego Chemia Żywności, pracy zbiorowej pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. W pierwszym artykule porównano parametry tekstury skrzepu kwasowego z mleka pasteryzowanego i mleka mikrofiltrowanego. Skonfrontowano ich podstawowy skład chemiczny oraz pH. Stwierdzone wyższe parametry tekstury skrzepu kwasowego z mleka pasteryzowanego w stosunku do skrzepu kwasowego z mleka mikrofiltrowanego autorzy tłumaczą większą zawartością białka oraz potencjalnych interakcji zdenaturowanych białek serwatkowych z kazeiną, indukowanych ogrzewaniem w czasie pasteryzacji. Drugi artykuł informuje o rozbieżnościach w racjach pokarmowych pacjentów wybranego szpitala w Wielkopolsce względem normy w ciągu roku. Brak zbilansowania zawartości składników odżywczych w całodziennych racjach pokarmowych pacjentów, zawyżana zawartość tłuszczu, zawartość węglowodanów, wapnia i wita-miny C poniżej normy, przy równoczesnym zawyżeniu zawartości witaminy A i żelaza to przykłady dużej niefrasobliwości tych, którzy odpowiadają za jakość posiłków dla powracających do zdrowia pacjentów. Trzeci artykuł ukazuje wstępne wyniki badań nad selekcją szczepów grzybów z rodzaju Rhizopus, które potencjalnie znajdą zastosowanie w produkcji kwasu fumarowego w podłożach zawierających glicerol odpadowy. Ustalono zakresy temperatur oraz optymalne pH dla wzrostu grzybni większości szczepów w obecności glicerolu i glukozy w podłożu hodowlanym. Zaobserwowano także zmiany w stopniu wykorzystania glicerolu do syntezy kwasu fumarowego w ciągu siedmiodniowej hodowli.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Journal of Life and Medical Sciences / red. Mateusz Gortat, Paweł Kuś, Agata Kobyłka. - Stowarzyszenie Młodych Naukowców ; IBUK Libra, 2020. - 42 s.
Forma i typ
E-booki
Spis treści: 3-12. Rola nadziei u osób chorych onkologicznie The role of hope in patients with cancer Paweł Ciszek 13-21. Konsekwencje zdrowotne zanieczyszczenia powietrza Maria Całka, Paweł J. Pawlica 22-32. Charakterystyka najzdrowszych diet na świecie Characteristics of the healthiest diets in the world Karolina Nowosad 33-38. Jakość artykułów w Wikipedii dotyczących zagadnień mikrobiologicznych i parazytologicznych The quality of Wikipedia articles regarding concepts in the field of microbiology and parasitology Dominik Maciej Matusiak Czasopismo Naukowe „Nauki Przyrodnicze i Medyczne” (ENG: Journal of Life and Medical Sciences) jest kontynuacją czasopisma Nauki Przyrodnicze. Czasopismo wydawane jest nieprzerwanie od 2013 roku przez Stowarzyszenie Młodych Naukowców. W latach 2013-2018 czasopismo było klasyfikowane w wykazie czasopism punktowanych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego z liczbą 2 punktów. Po zmianie w prawie od 2019 roku czasopismo posiada 5 punktów. Ideą czasopisma jest umożliwienie publikacji prac oryginalnych oraz przeglądowych przygotowanych przez młodych adeptów nauki (studentów działających w kołach naukowych, doktorantów, młodych pracowników nauki). Publikacja w czasopiśmie jest bezpłatna. Wszystkie nadesłane artykuły są recenzowane z zachowaniem najwyższych standardów określonych przez Komitet do spraw Etyki Publikacyjnej (COPE – Committee on Publication Ethics). Tematyka: szeroko rozumiane nauki przyrodnicze i medyczne (biologia, chemia, technologia żywności, dietetyka, żywienie, biogeografia, zootechnika, ogrodnictwo, rolnictwo, ekologia, inne zbliżone).
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Fizjologia żywienia / red. Hanna Krauss. - PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; IBUK Libra, 2019. - 410 s.
Forma i typ
E-booki
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego funkcją oraz czynnością mechaniczną i hormonalną. Bardzo szczegółowo omawia podstawowe zagadnienia dotyczące wchłaniania i czynności trawiennej organizmu człowieka, a także fizjologię i czynności tkanki tłuszczowej. Porusza również problem, który jest obecnie wyzwaniem cywilizacyjnym, czyli regulację masy ciała. Autorzy omówili również zagadnienia związane z fizjologią i rolą mikrobioty. Duża część publikacji została poświęcona jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka, a także zasadom żywienia u osób aktywnych fizycznie, sportowców i u dzieci w wieku rozwojowym. Ciekawym fragmentem książki jest przedstawienie roli nowych elementów diety, coraz powszechniej włączanych do codziennego menu, np. nasion chia, jagód goji, zielonej kawy, morwy białej, które podniesiono do rangi prozdrowotnych składowych pożywienia. Książka, omawiająca dokładnie rolę poszczególnych składowych osi pokarmowej, z pewnością będzie służyć nie tylko studentom wydziałów lekarskich, dietetyki i fizjoterapii, lecz także lekarzom i dietetykom.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Zdrowy styl zycia wyzwania XXI wieku : Praca zbiorowa / red. Agata Kobyłka, Mateusz Gortat. - Stowarzyszenie Młodych Naukowców ; IBUK Libra, 2020. - 223 s.
Forma i typ
E-booki
Gatunek
Praca zbiorowa
Pojęcie stylu życia jest socjologicznym pojęciem trudnym do zdefiniowania. Przyjęty styl życia silnie wpływa na przyjęte zachowania zdrowotne. Szczególnie zachowania zdrowotne nabyte w okresie dziecięcym i młodzieńczym mają szczególne znaczenie w dorosłym życiu. W okresie dzieciństwa dochodzi do kształtowania i utrwalania postaw zdrowotnych (Wagner, Banaszkiewicz i in. 2015), które wraz ze zdobytą wiedzą i nabywanymi umiejętnościami wpływają na charakter postaw zdrowotnych w dorosłym życiu. Znaczący wpływ na kształtowanie prawidłowej postawy zdrowotnej w dzieciństwie ma środowisko rodzinne. Zgodnie z danymi WHO aż 75% potrzeb jest zaspokajanych przez jednostkę w środowisku domowym. Zachowania prozdrowotne nabywane w domu są to głównie czynności związane z higieną osobistą, psychiczną i otoczenia, podstawowym sposobem odżywiania, stosowaniem używek, organizacją czasu wolnego i aktywności fizycznej, przestrzeganiem zaleceń lekarskich oraz korzystaniem z badań profilaktycznych (Bednarek i Bednarz 2013). Zachowania zdrowotne są wyznaczane również przez kontekst społeczny i kulturowy. Często praktyki zdrowotne nie są wynikiem zamierzonych zachowań, a jedynie wynikają z ogólnie przyjętych norm społecznych (RomanowskaTołłoczko 2011). Wypracowana postawa zdrowotna jest integralną częścią procesu socjalizacji jednostki. Według koncepcji M. Lalonde styl życia bezpośrednio determinuje zdrowie jednostki (Wagner, Banaszkiewicz i in. 2015), a do czynników warunkujących zdrowie zalicza się: czynniki biologiczne (genetyczne), środowisko zewnętrzne, styl życia, oraz efekty medyczne (Romanowska-Tołłoczko 2011). Styl życia znacząco wpływa na rozwój fizyczny, oraz funkcjonowanie psychospołeczne (Humeniuk, Dąbska i in. 2018), jest ściśle związany z codziennymi zachowaniami, specyficznymi dla danej jednostki lub zbiorowości. Determinują go czynniki społeczno-kulturowe, oraz osobiste cechy jednostek (RomanowskaTołłoczko 2011). Styl życia jest kształtowany w oparciu o wzorce dostarczane przez otoczenie.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Wyprowadzać dodatkowo:
skrócone dane zasobów
pełne dane zasobów
hasła przedmiotowe
numery ISSN
numery ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
Sortowanie zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej