Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Księgozbiór
(40)
IBUK Libra
(25)
Forma i typ
Książki
(38)
E-booki
(25)
Czasopisma
(2)
Dostępność
dostępne
(40)
tylko na miejscu
(16)
Placówka
Wypożyczalnia Ogólna
(26)
Dla pracowników AWF
(14)
Czytelnia
(16)
Autor
Kunachowicz Hanna
(3)
Gawęcki Jan
(2)
Gawęcki Jan (1944- )
(2)
Iwanow Krystyna
(2)
Jarosz Mirosław
(2)
Pokaż więcej ...
Kobyłka Agata
(2)
Kruk Wacław
(2)
Marć Małgorzata
(2)
Monikowski Kazimierz
(2)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(2)
Nadolna Irena
(2)
Pankiewicz Urszula
(2)
Przygoda Beata
(2)
Bajan Bartłomiej
(1)
Bartniczak Bartosz
(1)
Barysz Agnieszka
(1)
Bereżnicka Joanna
(1)
Berger Stanisław (1923- )
(1)
Beszterda-Buszczak Monika
(1)
Białkowska Magdalena
(1)
Bilczyński Jacek
(1)
Bodalski T
(1)
Borys Tadeusz
(1)
Broda Ewa
(1)
Budzeń Małgorzata
(1)
Charzewska Jadwiga
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Czekaj Marta
(1)
Czubak Wawrzyniec
(1)
Delavier Frédéric
(1)
Dominik Piotr
(1)
Doniak Magdalena
(1)
Fox Christyan
(1)
Frączek Barbara
(1)
Furmaga Barbara
(1)
Gacek Maria
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gogół Aleksandra
(1)
Granecka Bożena
(1)
Grzesińska Wiesława
(1)
Grzymisławski Marian
(1)
Gundill Michael
(1)
Gustaw Klaudia
(1)
Góral Małgorzata
(1)
Górna Małgorzata
(1)
Gęska Olga
(1)
Halamska Maria
(1)
Halicka Ewa
(1)
Heller Józef
(1)
Horszczaruk I
(1)
Januś Ewa
(1)
Jeznach Maria
(1)
Józwiak Wojciech
(1)
Jędruchniewicz Andrzej
(1)
Jędrusek-Golińska Anna
(1)
Kaczmarek Mirosława
(1)
Kaczmarski Maciej (1943- )
(1)
Kaczorowska Joanna
(1)
Kalinowski Sławomir
(1)
Kanikowska Alina
(1)
Kaye Alexa
(1)
Kaźmierczak Andrzej
(1)
Klepacka Anna M
(1)
Klimczak Inga
(1)
Knighton Kate
(1)
Kokoszka Katarzyna
(1)
Korotkiewicz-Kaczmarska Elżbieta
(1)
Koziolek Adam
(1)
Kozioł Leszek
(1)
Kozłowski Paweł
(1)
Krauze Magdalena
(1)
Krauze Stanisław
(1)
Krzaczyńska Joanna
(1)
Krzywdzińska-Bartkowiak Mirosława
(1)
Kucia-Guściora Beata
(1)
Kulawik Jacek
(1)
Kučanskaâ Anna Vasil'evna
(1)
Kučanskaâ Anna Vasil'evna. Leczymy się sami - jak rozpoznać, zapobiec, wyleczyć
(1)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(1)
Kęsak Paulina
(1)
Kłoczko-Gajewska Anna
(1)
Langley-Evans Simon
(1)
Markiewicz Olga
(1)
Matuszkiewicz Andrzej
(1)
Meredith Susan
(1)
Michalak Magdalena
(1)
Mikołajczyk-Bator Katarzyna
(1)
Mirkowska Zofia
(1)
Moszak Małgorzata
(1)
Musiał Wiesław
(1)
Nakonieczna Kinga
(1)
Nestorowicz Renata
(1)
Neumann Georg
(1)
Ocieczek Aneta
(1)
Pachołek Bogdan
(1)
Palich Piotr
(1)
Piekarska J
(1)
Pijanowski Eugeniusz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(9)
2010 - 2019
(33)
2000 - 2009
(11)
1990 - 1999
(5)
1970 - 1979
(4)
Pokaż więcej ...
1960 - 1969
(1)
1950 - 1959
(2)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(64)
Niemcy
(1)
Język
polski
(41)
nieznany (xxx)
(22)
angielski
(1)
niemiecki
(1)
Temat
Żywność
(36)
Odżywianie
(13)
Sportowcy
(6)
Biochemia
(5)
Dietetyka
(5)
Pokaż więcej ...
Promocja zdrowia
(4)
Żywienie
(4)
Fizjologia żywienia
(3)
Medycyna
(3)
Zdrowie
(3)
Badanie żywności
(2)
Edukacja zdrowotna
(2)
Gastronomia
(2)
Higiena
(2)
Podręczniki akademickie
(2)
Sport
(2)
Sporty
(2)
Turystyka
(2)
Zdrowie publiczne
(2)
Aktywność fizyczna
(1)
Alergia
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Alergia pokarmowa u dzieci
(1)
Alkohol
(1)
Bezpieczeństwo żywności
(1)
Białka pokarmowe
(1)
Białka w żywieniu
(1)
Chemia analityczna
(1)
Choroby
(1)
Choroby przenoszone drogą płciową
(1)
Chorzy
(1)
Ciąża
(1)
Czas wolny
(1)
Dieta
(1)
Dietetyczne środki spożywcze
(1)
Dodatki do żywności
(1)
Dodatki żywieniowe
(1)
Dopalacze
(1)
Działania w zdrowiu publicznym
(1)
Fitoterapia
(1)
Genetyka molekularna
(1)
Gimnastyka
(1)
Grupy społeczne
(1)
Gry sportowe
(1)
Health
(1)
Hygiene
(1)
Konsumenci
(1)
Kreatynina
(1)
Kwas moczowy
(1)
Leczenie żywieniowe
(1)
Marketing
(1)
Metabolizm organizmu
(1)
Młodzież
(1)
Nadwrażliwość pokarmowa
(1)
Nutrition
(1)
Nutrition hygiene
(1)
Otyłość
(1)
Picie alkoholu
(1)
Podręczniki
(1)
Produkty spożywcze
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Rekreacja fizyczna
(1)
Rodniki wolne
(1)
Ryzyko zdrowotne
(1)
Sportowcy -- żywienie -- poradniki
(1)
Sportowcy wyczynowi
(1)
Stan odżywienia
(1)
Stres oksydacyjny
(1)
Styl życia
(1)
Suplementy diety
(1)
Sól
(1)
Towaroznawstwo
(1)
Trening (sport)
(1)
Trening siłowy
(1)
Wartość odżywcza
(1)
Wegetarianizm
(1)
Woda
(1)
Zaburzenia związane z używaniem środków uzależniających i odurzających
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Ziołolecznictwo
(1)
Ćwiczenia gimnastyczne
(1)
Żywność dla dzieci
(1)
Żywność ekologiczna
(1)
Żywność pochodzenia zwierzęcego
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Praca zbiorowa
(5)
Czasopisma polskie
(1)
Dysertacje i rozprawy akademickie [Typ publikacji]
(1)
Podręcznik akademicki
(1)
Podręczniki [Typ publikacji]
(1)
Pokaż więcej ...
Prace zebrane [Typ publikacji]
(1)
Prasa specjalistyczna
(1)
Pokaż mniej ...
65 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Podstawy marketingu żywności / red. Maria Jeznach. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2007. - 176, [1] s. : il. ; 24 cm.
Czytelnia: II.48839 Higiena
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. II.48839 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nowoczesne żywienie rodziny / Feliksa Starzyńska, Zofia Zawistowska. - Wyd. 3. - Warszawa : Państwowe Zakłady Wydawnictw Lekarskich, 1973. - 479, [1] s., [8] s. tabl. : il. ; 20 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.18472 (1 egz.)
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I.34656 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biochemia a baza wyżywienia : materiały sesji problemowej Wydziału II PAN <12-13 lutego 1954> / kom. red. Józef Heller [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1955. - 225, [1] s.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.18179 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Zakłady Wydawnictw Lekarskich, 1975.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.30040 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Elementy biochemii w nauce i środkach spożywczych / Kazimierz Monikowski. - Warszawa : Państwowe Zakłady Wydawnictw Lekarskich, 1961. - 255, [1] s. : il. err.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.21201 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1972. - 597, [2] s. : il., err.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.30316 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kalorie i tluszcze : na tropie tuczących produktów / [przekł. Joanna Krzaczyńska]. - Ożarów Mazowiecki : Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk - Inwestycje, cop. 2007. - 127, [1] s. : il. ; 16 cm.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.50937 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady zbiorowego żywienia z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta / Bożena Granecka ; Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie. - Warszawa : Druk Tur, 1998. - 154, [1] s. : il. ; 24 cm.
Ogólne wiadomości o żywieniu. Kalorymetria. Składniki pokarmowe i normy ich spożycia. Normy żywienia i wyżywienia. Zasady planowania i oceny jadłospisów. Podstawy dietetyki. Żywienie wybranych grup ludności. Charakterystyka dwunastu grup produktów spożywczych. Zatrucia pokarmowe. Gastronomia w hotelach. Wizerunek zawodowy kelnera. Zasady obsługi stosowane w zakładach gastronomicznych. Obsługa na piętrze. Wybrane zagadnienia z zasad serwowania. Charakterystyka bankietów organizowanych przez gastronomię hotelową. Charakterystyka konsumentów. Zasady serwowania deserów. Zasady serwowania kuchni polskiej i obcych narodów. Systemy rozliczeń kelnerskich. Bezpieczeństwo i higiena pracy w branży hotelarskiej i gastronomicznej.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.46479 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie w turystyce : podręcznik dla technikum / Wiesława Grzesińska, Danuta Gajewska. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 206, [1] s. : il. ; 21 cm.
Czytelnia: A.33355 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.33353, A.34847, A.32874, A.34846, A.34848, A.33352, A.34845, A.33354 (8 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.33355 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Badanie żywności : mikroskopowa analiza produktów roślinnych / Kazimierz Monikowski, T. Bodalski. - Warszawa : Państwowe Zakłady Wydawnictw Lekarskich, 1952. - 202 s.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.9088, II.17550 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wzory żywienia polskich sportowców w kontekście częstości spożycia żywności i preferencji pokarmowych / Barbara Frączek ; Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha w Krakowie. - Kraków : AWF, 2013. - 234 s. : il. ; 24 cm.
(Monografie / Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha w Krakowie, ISSN 2082-7202 ; nr 24)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.50066 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie : wpływ na zdrowie człowieka / Simon Langley-Evans ; z jęz. ang. tł. Maciej Stasiak, Alina Kanikowska. - Wyd. 1 pol. / red. nauk. Mirosław Jarosz. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2014. - VIII, [6], 280 s. : il. ; 29 cm.
Czytelnia: A.47893 Higiena
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.47893 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek. - Bydgoszcz : Wydaw. Uczelniane WPSTiH, 2004. - 224 s. : il. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.48303 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ocena wartości odżywczej żywności, żywienia i stanu odżywienia / pod red. Juliusza Przysławskiego. - Poznań : Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego, 2009. - 219 s. ; 24 cm.
Czytelnia: A.49307 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.57141, A.57142, A.57139, A.57143, A.57140 (5 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.49307 (1 egz.)
Czasopismo
W koszyku
Food Forum : czasopismo specjalistyczne o żywności i żywieniu / redaktor naczelny Marek Szymański. - Poznań : MJ Media, 2013-2023. - 30 cm.
Dwumiesięcznik, 2016-2023
Wcześniejsza częstotliwość: Kwartalnik, 2013-2015
2013, nr 1 (wiosna)-2023, nr 6(58).
Forma i typ
Czasopisma
Temat
Żywność
Zawartość zasobu Czasopisma B.s.
2015, nr 4
2016, nr 1-6
2017, nr 1-6
2018, nr 1
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. - Wyd. 1, 4 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, [ca 2014]. - XIX, 450, [2] s. : il. ; 21 cm.
(Kompendium Wiedzy o...)
Czytelnia: KIEL_010
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.52289, A.52288, A.52290 (3 egz.)
Książka
W koszyku
Praktyczny podręcznik dietetyki / red. Mirosław Jarosz ; [aut] Magdalena Białkowska [i in.]. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, cop. 2010. - 536, [9] s. : il. ; 30 cm.
Czytelnia: A.44907 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.44903, A.44904, A.44905, A.44906 (4 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.44907 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda. - Wyd. 6 uaktual. i rozsz. - 5 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2016. - 157, [1] s. ; 29 cm.
Czytelnia: A.52311 Higiena
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.52312, A.52310 (2 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.52311 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Niektóre różnice indywidualne jako predyktory sposobu żywienia zawodników uprawiających gry zespołowe w świetle rekomendacji dla sportowców / Maria Gacek ; Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha w Krakowie. - Kraków : Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha, 2013. - 182 s. ; 24 cm.
(Monografie / Akademia Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha w Krakowie, ISSN 2082-7202 ; nr 23)
Autor
Gacek Maria.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.58899 (1 egz.)
Dla pracowników AWF
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II.50065 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; aut. Janusz Czapski [i in.]. - Wyd. 1, 3 dodr. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2008. - XIX, [1], 450, [2] s. : il. ; 21 cm.
Czytelnia: A.43029 Higiena
Kompendium zawiera wiedzę na temat rodzajów żywności, tradycyjnych i nowoczesnych metod jej wytwarzania oraz jakości i bezpieczeństwa dla konsumenta. Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje i wyjaśniać kontrowersyjne problemy związane z tematyką książki np. żywność transgeniczna, wegetarianizm, interakcje leków z zywnością, diety, ksenobiotyki itp.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Ogólna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A.43028 (1 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A.43029 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Wyprowadzać dodatkowo:
skrócone dane zasobów
pełne dane zasobów
hasła przedmiotowe
numery ISSN
numery ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
Sortowanie zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej